BAKTERIE JELITOWE KLUCZEM DO ZDROWIA! ZSCHOCKE A.K. Księgarnia

Bakterie jelitowe kluczem do zdrowia!

Najskuteczniejszy sposób przywrócenia i pielęgnacji mikrobiomu potwierdzony najnowszymi badaniami naukowymi

Bakteriom zawdzięczamy nasze życie

Do niedawna uważaliśmy bakterie jedynie za patogeny. Dziś wiemy już, jak wielką funkcję pełnią w utrzymaniu zdrowia układu trawiennego. Bez nich chorujemy! Najnowsze badania naukowe potwierdzają, że wiele powszechnych chorób związanych jest ze składem bakterii jelitowych. Jeśli mikrobiom jelit jest w równowadze, problemy, takie jak alergia, cukrzyca, zespół jelita drażliwego, otyłość, a nawet depresja, mogą zniknąć. Niestety, antybiotyki, nieprawidłowe środki higieny czy dieta mogą spowodować wyniszczenie flory bakteryjnej jelit. Ma to wpływ na choroby jelit i układu pokarmowego, ale nawet na… twoje zdrowie psychiczne! W jaki sposób przywrócić jej zdrowy skład i utrzymać dobre bakterie jelitowe w świetnej kondycji? Czym jest zdrowe odżywianie mikrobiomu i co jeść, aby dostarczyć mu pożywienia? W jakich pokarmach szukać naturalnych probiotyków?

Dieta na zdrowy mikrobiom i nie tylko

Odpowiedzi udzieli ci dr Anne Katharina Zschocke. To jedna z największych światowych ekspertek od leczenia bakteriami i autorka bestsellera „Mikrobiom – sposób na pokonanie chorób”. Korzystając z najnowszych badań naukowych, pokaże ci związek między mikrobiomem jelitowym a dobrym stanem zdrowia. Udzieli szczegółowych wskazówek, w jaki sposób pielęgnować mikrobiom, tak jak codziennie pielęgnujesz swoje ciało. Dowiesz się również, jak zaopatrzyć jelita w drobnoustroje. Odkryjesz jakich produktów unikać oraz w jakie wzbogacić swoją dietę.

Bakterie jelitowe eliminują stany zapalne, wzmacniają odporność i… dodają odwagi!

Dlaczego utrzymanie prawidłowej flory bakteryjnej jelit jest takie ważne? Mikroorganizmy spełniają wiele pożytecznych funkcji. Oprócz stymulowania systemu odpornościowego do walki z drobnoustrojami biorą udział w produkcji niektórych witamin czy hormonów. Mają również wpływ na nasze samopoczucie, sposób podejmowania decyzji czy aktywność! Tak! Radość, smutek, strach czy spokój są wywoływane przez jelito! Najnowsze badania nad mikrobiomem wykazały, że bakterie odgrywają ważną rolę w komunikacji między jelitem a układem nerwowym. To, czy masz i jakie masz bakterie w jelicie, odgrywa podstawową rolę w kształtowaniu twoich zdolności psychicznych. Odpowiada za myślenie, czucie i wolę. Udowodniono już, że nieobecność niektórych szczepów bakterii w jelicie wywołuje chaos. Jego efektem mogą być ADHD, choroba Alzheimera, autyzm, czy stwardnienie rozsiane. Określane są one mianem chorób mikrobiomowych.

Co robić, aby twoje jelita i mikrobiom jelitowy były zdrowe?

W tej książce Autorka wprowadzi cię w fascynujący świat mikrobiomu. Odkryjesz, czym jest mikrobiom jelitowy i w jaki sposób wpływa na twój układ trawienny i zdrowie. Poznasz czynniki, które powodują dysharmonię flory bakteryjnej jelit, np. antybiotyki, toksyny, metale ciężkie, czy gluten. Dowiesz się, w jaki sposób przywrócić równowagę mikrobiomu, np. dzięki prebiotykom i naturalnym probiotykom. Poznasz dietę, która wzmocni twoją odporność i pomoże w chorobach jelit oraz układu pokarmowego. Odkryjesz, dlaczego długie przeżuwanie pokarmu chroni jelita, a karmienie piersią noworodka jest inwestycją w jego zdrowie. Autorka podpowie ci również jak z pomocą dobrych bakterii zrzucić nadprogramowe kilogramy!

Przedmowa 9

1. Odkrycie mikrobiomu . 11
Mikrobiomowa rewolucja 11
Bakteriom zawdzięczamy nasze życie . 16
Epigenetyka, EHEC i życie w jelicie 21
Bakterie wspólnie reagują na bodźce 27
Z flory bakteryjnej powstaje mikrobiom 32

2. Powstanie mikrobiomu 37
Nowy organ 37
Bakterie jelitowe w wodach płodowych 43
Kolebka mikrobiomu 48
Karmienie mikrobami dla niemowlęcia . 52
Mleko matki tworzy środowisko w jelitach 59

3. Nie jesteśmy odporni! . 65
Bez astmy dzięki drobnoustrojom materacowym . 65
Bakterie rodzeństwa chronią zdrowie . 72
Nie musimy się bronić 76
Bakterie tworzą układ odpornościowy . 81

4. Brzuch w opresji 87
Nowe zarazy . 87
Duet bakterii błony śluzowej 91
Dobre żucie chroni jelito 96
Błonnik to pożywienie bakterii 100
Pozbycie się zaparć dzięki bakteriom 104
Leaky gut – nieszczelne jelita 110
Pszenica, niewinne zboże . 114
Bakterie jelitowe regulują stany zapalne . 119

5. Podrażnione jelito . 123
Jelito drażliwe – zespół niedoboru mikrobiomu . 123
Powstawanie przewlekłych stanów zapalnych jelit 128
Bałagan w jelitach 134
Kiedy jelitom brakuje oddechu 139
Wydalanie cholesterolu przez jelita . 147

6. Kariera chorych jelit 155
Od dezynfekcji jelita grubego do jogurtu . 155
Rak jelita potrzebuje pomocy bakterii 158
Jelita jako odzwierciedlenie osobistego uporządkowania 164
Wewnątrz przeżywamy świat zewnętrzny 167
Mężczyzna, który uleczył swoją żonę 173

7. Chodzi o kiełbasę 179
O odchudzających i tuczących mieszankach mikrobów 179
Bakterie dla zimowego tłuszczyku . 184
Bakterie kałowe i bakterie błony śluzowej 189
Pokarm jako paka bakterii 194
Jedzenie z perspektywy jelita 200
Prawdziwa przyjemność . 204
Chodzi o mieszankę 207
Szczupła sylwetka dzięki pokarmowi dla bakterii . 213

8. Mózg brzuszny i uczucia w głowie 219
Jelitowy układ nerwowy 219
Jedzenie jednoczy ciało i duszę 224
Szczęście tkwi w jelitach . 229
Bakterie dodają odwagi . 234
Nie jesteśmy „normalni” . 239
Bakterie pomagają przy ADHD . 241
Autyzm i mikrobiota . 247
Alzheimer, parkinson i mózg brzuszny 251

9. Kiedy mikrobiom się przestraszy 259
Wezwanie do zniszczenia . 259
Nierozumiany świat bakterii 263
Rehabilitacja Helicobacter pylori 271
Elastyczność zdrowego mikrobiomu 274
Bakterie ratują się odpornością 280
Nadaktywne grzyby Candida . 286
Jest dobry powód do nadziei 292

10. Klucz do wyzdrowienia 297
Żadna nowa dieta 297
Żywienie przyjazne dla mikrobiomu 302
Jelita coś wyrażają 308
Bakterie mogą leczyć . 314
Probiotyki . 320
Skuteczne drużyny bakterii 324

Podziękowania . 330
Załącznik . 331
Źródła 331
Dalsza literatura na temat Efektywnych Mikroorganizmów (EM) 332
Wybór literatury do tej książki 332
Przypisy . 340
Indeks haseł 343

320 stron, Format: 14,5 x 20,5 cm, oprawa miękka

Po otrzymaniu zamówienia poinformujemy,
czy wybrany tytuł polskojęzyczny lub anglojęzyczny jest aktualnie na półce księgarni.